독일 동포 미디어 베를린리포트
커뮤니티 새아리 유학마당 독어마당
커뮤니티
자유투고
생활문답
벼룩시장
구인구직
행사알림
먹거리
비어가든
갤러리
유학마당
유학문답
교육소식
유학전후
유학FAQ
유학일기
독어마당
독어문답
독어강좌
독어유머
독어용례
독어얘기
기타
독일개관
파독50년
독일와인
나지라기
관광화보
현재접속
703명
[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

수요미식회 카페 시그니처 메뉴 '오치퐁:오렌지 치즈케이크' 집에서도 만들수 있어요♥

페이지 정보

작성자 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 조회 782회 작성일 19-11-04 16:07

본문

안녕하세요?
오렌지만 있으면 누구든 쉽게 만들수 있는 디저트 레시피를 소개해볼까 해요.
너무너무 맛있는 치즈케이크랍니다.
빵은 오렌지 과육이 대신하죠. 정말 상큼하겠죠?
와인이나 커피와 잘 어울려요!

재료
오렌지 1개(큰 사이즈), 설탕 7g(오렌지 과즙용), 마스카포네 or 크림치즈 50g, 설탕 4g(오렌지 크림용), 생크림 50g, 오렌지 리큐르 1.4g(생략 가능-추가하시면 더 향긋한 향을 낼 수 있어요.)

분량
큰 사이즈 오렌지 1개

소요시간
30분 (얼리는 시간 제외)

레시피
1) 오렌지 과즙 만들기
① 잘 씻은 오렌지의 윗면을 잘라주세요.
아랫면도 높이를 맞춰 오렌지가 평평하게 서있을 수 있도록 아주 조금 잘라주세요.
② 오렌지 속의 과육을 비웁니다.
③ 냄비에 설탕과 오렌지 과육을 넣고 양이 절반으로 줄어들 때까지 끓여주세요.
④ 체에 오렌지 과즙을 넣고 걸러주세요. 오렌지 껍질은 제거 후 체망에 남아있는 알갱이는 과즙에 섞어주세요.
⑤ 식힌 후 냉장고에 보관합니다.

2) 오렌지 크림 만들기
① 치즈에 설탕을 넣고 핸드믹서로 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
② 생크림과 오렌지 리큐르를 넣고 단단해질 때까지 휘핑해주세요.
③ 냉장보관된 오렌지 과즙을 넣고 크림과 잘 섞어주세요.

3) 마무리
① 완성된 오렌지 크림을 과육을 비워낸 오렌지 안에 담아주세요.
② 냉동실에 3시간 얼려주세요.

너무 간단하죠?
추천0

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

[텃밭] 음식·맛집 목록
번호 제목 글쓴이 조회 날짜
22 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1244 03-31
21 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1511 03-12
20 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1341 02-09
19 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1457 01-27
18 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1297 01-09
17 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1777 11-27
16 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2370 10-11
15 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1495 08-28
14 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1699 08-16
13 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 798 07-04
12 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1551 06-08
11 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1729 04-10
10 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1314 03-07
9 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1557 02-24
8 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1858 02-05
7 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1422 01-13
6 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1577 01-02
5 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1286 12-20
4 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1297 12-05
3 JayL쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1010 11-17
게시물 검색
이용약관 | 운영진 | 주요게시판사용규칙 | 등업방법 | 개인정보취급방침 | 이메일무단수집거부 | 비밀번호분실/재발급 | 입금계좌/통보방법 | 관리자문의
독일 한글 미디어 베를린리포트 - 서로 나누고 돕는 유럽 코리안 온라인 커뮤니티
모바일 버전으로 보기