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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

후라이팬 하나로 만드는 토마토 크림 원팬 파스타! (•3•)♡   



*Ingredients 재료*
(For 2~3 portions)

· 파스타 (Pasta) 250g
· 간고기 (Minced meat) 250g
· 토마토 소스 (Canned tomato) 400ml
· 요리용 크림 (Cream for cooking) 100ml
· 양파 (Onion) 1개
· 마늘 (Galic) 1개
· 쇠고기 (혹은 치킨)스톡 (Beef or chicken Stock)
· 파마산 치즈 (Parmesan Cheese)
· {옵션 Optional} 카레가루 (Curry Powder)
· {옵션 Optional} 파프리카가루 (Paprika Powder)
· {옵션 Optional} 타임 (Thyme)

· 그외 소금, 후추, 오일 (Salt, pepper, oil etc) -


저는 탄수화물 처돌이인데, 당연히 골수까지 한국인이라 가장 좋아하는 탄수화물은 밥이지만,
두번째를 꼽으라면 단연 파스타입니다!
아무래도 한국에서 나와 살면, 집에서는 밥보다는 파스타를 자주 먹게 되는데, 오늘은 너무나도 쉽고, 간단하지만 맛은 허술하지 않은 원팬 파스타 레시피를 소개해 드릴게요 :9

그냥 후라이팬 하나에 모든 재료를 다 때려 볶고 끓이면, 꾸덕하고 크리미한 파스타 완성!
파스타 면은 사실 아무거나 써도 되지만, 팬에 들어가기 쉬운, 푸질리, 펜네, 콘칼리니 등과 같은 짧똥한 종류의 파스타를 쓰시는걸 추천 드릴게요.

심플하지만, 맛나고 설거지도 적게 나오는ㅋㅋㅋㅋㅋ 완벽한 자취인의 파스타, 한번 잡솨보시져.

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