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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

[범준레시피] 고갈비 쉽고 맛나게 만들기!

페이지 정보

작성자 inMainz쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 3건 조회 1,373회 작성일 19-07-30 12:22

본문

안녕하세요.

독일에서 쉽고 맛나게 요리하는 법 "범준레시피" 입니다.

이번 레시피는 살짝 자취요리 : 훈제 고등어 (Geräucherte Makrele)로 "고갈비" 맛있게 해먹기 입니다.

물론 독일도 지역에 따라 생선가게가 있어서 생물 고등어를 구할 수 있지만 보통은 독일 답게 생선을 쉽게 구하기 힘들죠?

하지만 훈제 고등어는 Rewe, Real, Edeka, Aldi 등등 모든 독일 슈퍼에서 팔고 있는데요.

이 훈제 고등어로 고갈비 (고등어 갈비)를 쉽게 만들 수 있답니다.

영상에서 양념없이 고등어 굽는 법과 양념으로 고등어 양념구이 해먹는 법 두가지 다 설명하였습니다.

정말 쉽지만 밥 한공기 뚝딱 하는 맛있는 "고갈비" 한번 따라해 보세요!

독일에 계신 유학생과 교민들이 독일 생활하는데 도움이 되길 바라겠습니다 :)

감사합니다.
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