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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

[범준레시피] 고갈비 쉽고 맛나게 만들기!

페이지 정보

작성자 inMainz 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (88.♡.81.89) 댓글 3건 조회 699회 작성일 19-07-30 12:22

본문

안녕하세요.

독일에서 쉽고 맛나게 요리하는 법 "범준레시피" 입니다.

이번 레시피는 살짝 자취요리 : 훈제 고등어 (Geräucherte Makrele)로 "고갈비" 맛있게 해먹기 입니다.

물론 독일도 지역에 따라 생선가게가 있어서 생물 고등어를 구할 수 있지만 보통은 독일 답게 생선을 쉽게 구하기 힘들죠?

하지만 훈제 고등어는 Rewe, Real, Edeka, Aldi 등등 모든 독일 슈퍼에서 팔고 있는데요.

이 훈제 고등어로 고갈비 (고등어 갈비)를 쉽게 만들 수 있답니다.

영상에서 양념없이 고등어 굽는 법과 양념으로 고등어 양념구이 해먹는 법 두가지 다 설명하였습니다.

정말 쉽지만 밥 한공기 뚝딱 하는 맛있는 "고갈비" 한번 따라해 보세요!

독일에 계신 유학생과 교민들이 독일 생활하는데 도움이 되길 바라겠습니다 :)

감사합니다.
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댓글목록

수박myung님의 댓글

수박myung 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 (178.♡.90.68) 작성일

좋은 아이디어입니다
워낙 생선을 좋아하니 여러가지 좀 색다르게 하는 메뉴도 좋으네요
굿 ,,좋아요

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