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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

<<얀들의 쿠킹노트>> 뼈없는 찜닭!! 그리고 당면 ㅎ

페이지 정보

작성자 얀들쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 조회 1,165회 작성일 19-06-21 15:36

본문

안녕하세요 얀들입니다.

뼈없는 찜닭입니다.
원래 평소에는 닭을 한마리 그냥 중국칼로 해체해서 해 먹긴하는데요, 이게 꽤 일이라서 ㅎㅎ
터키상점에서 파는 뼈손질이 다 된 다리살을 가지고 찜닭을 해 보았답니다.

소스배합은 저의 어머니에게서 배운 거랍니다.(약간 변형을 했습니다 ㅋ)
저희 집은 안동하고 1도 상관없는데, 오래전부터 이 찜닭을 해먹어 왔었거든요..
나중에 안동찜닭이라는 것이 유행하게 되면서 깜짝 놀랐었답니다. 그 전까진 그게 찜닭인지 몰랐거든요 ㅋㅋㅋ
암튼 조금 다른 레시피일 수도 있지만.
그래도 집안에 내려온 레시피로 만든 찜닭!
한번 드셔보시겠어요?
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