안녕하세요.

독일에서 쉽고 맛나게 요리하는 법 "범준레시피" 입니다.

이번 레시피는 독일 곰파 Bärlauch 로 만드는 명이나물 장아찌 입니다.

독일에서 많은 한국 사람들이 곰파를 채집하는데요. 허락없이 채집하면 안된다는 말이 많기도 하고, 솔직히 구별할 줄 모릅니다... (곰파 닮은 식물 있는데 그거 먹으면 배 아프대요)

그래서 저는 그냥 알디에서 싸게 팔 때 사서 장아찌 만들었고요. 장아찌에 대해서 자세한 설명도 있으니 여러분도 따라해보세요!

삼겹살에 싸 먹으면 진짜 꿀맛이예요!

독일에 계신 유학생과 교민들이 독일 생활하는데 도움이 되길 바라겠습니다 :)

감사합니다.

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