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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

오징어비린내없앨때   

인터넷찾아보니 소주사용하라고 하던데요.
독일에서 소주말고 냄새없애는데 사용할게 있을까요
담궜다가 버릴건데 소주쓰기는 가격때문에 좀. 그래서요.

답변부탁드릴게요

 
 
수박myung 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-09-23 (일) 23:20 4개월전
오징어내장을  일단 깨끗하게 정리한후 굵은 소금으로 문지러 씻어주면 좋을것 같고
레몬에 잠깐 담구어 두어도 좋을듯 싶읍니다
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형광펜 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-09-27 (목) 12:58 4개월전
저는 소주 사용하라 되어있는 한국 레시피에 그냥 다 Korn 넣어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 콘은 도수가 높아서 그냥 감으로 소주보다 적은 양을 넣는데 그냥 그럭저럭 사용할만 합니다~
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앤디 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-10-13 (토) 18:17 4개월전
조언주신대로 해볼게요.  답변주신분들 감사드립니다.
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