Wolfswarsh농어 kabellaju대구 요런 흰살생선맛있어요

Makrele 고등어
Heringe 청어
Seelachs (원래 Köhler, 연어종류 아님) 북대서양대구
Barsch 농어
Scholle 가자미
Lachs 연어

애롱이님이 적으신
Wolfsbarsch 조기/농어
Kabeljau 대구

등등이 마트에서 잘 찾을 수 있는것들이예요.

삼치면.. .고등어(Makrele)면 되려나요?

밀가루 바르고 튀기시려면
Seelachs에다 튀김용으로 손질하여 냉동한 것들이 있습니다.

알디, 리들, 네토, 페니...에서 살 수 있고
바로 튀길 수 있어서 아주 편리하므로 추천합니다.

가자미에 소금 후추 밑간해서 밀가루 입혀서 팬에서 바짝 구워 드시면 한국에서 먹던 그 맛이 납니다.
고등어에 역시 소금 팍팍 한 후 약간 절여진 상태에서 그릴에 궈 드시면 맛있는 고등어 구이가 되지요.
냉동생선 코너에 가셔서 흰살 생선 아무거나 사다가 약간 언 상태에서 얇게 포를 뜬 다음 소금 후추 간 하고 밀가루 계란 뭍혀서 전을 해서 먹어도 한국의 맛이 납니다.
그 외엔 다 서양식으로 조리해야 하더라구요. 꽁치나 삼치가 있으면 좋을텐데 좀 아쉽 ㅎㅎㅎ

• 추천 1

전 가끔씩 dorade 사다가 먹는데 꽤 괜찮더군요. 냉동으로도 나오고 가끔 냉장으로만 된 것도 나오는데 맛있더라구요.