독일 동포 미디어 베를린리포트
커뮤니티 새아리 유학마당 독어마당
커뮤니티
자유포럼
생활문답
벼룩시장
대자보
먹거리
비어가든
자유투고
갤러리
연재칼럼
파독50년
독일와인
나지라기
독일개관
독일개관
관광화보
유학마당
유학문답
교육소식
유학전후
유학FAQ
유학일기
독어마당
독어문답
독어강좌
독어유머
독어용례
독어얘기
현재접속
142명
[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

다들 생선 어떤 거 사드세요?   

마트 가면 냉동생선은 몇 있던데 뭐가뭔지 몰라서 항상 그냥 지나쳤거든요
근데 요새 생선이 먹고싶네요 ㅠㅠ
생선 어떤거 사드시나요?
저는 밀가루 바르고 튀겨서 간장소스에 절인 덮밥을 해먹으려고 해요 ㅋㅋ 삼치같은거 있을까요?
 
 
허허 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-07-09 (월) 21:18 9개월전 추천추천 1
가자미에 소금 후추 밑간해서 밀가루 입혀서 팬에서 바짝 구워 드시면 한국에서 먹던 그 맛이 납니다.
고등어에 역시 소금 팍팍 한 후 약간 절여진 상태에서 그릴에 궈 드시면 맛있는 고등어 구이가 되지요.
냉동생선 코너에 가셔서 흰살 생선 아무거나 사다가 약간 언 상태에서 얇게 포를 뜬 다음 소금 후추 간 하고 밀가루 계란 뭍혀서 전을 해서 먹어도 한국의 맛이 납니다.
그 외엔 다 서양식으로 조리해야 하더라구요. 꽁치나 삼치가 있으면 좋을텐데 좀 아쉽 ㅎㅎㅎ

 
 
애롱이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-07-06 (금) 08:22 9개월전
Wolfswarsh농어 kabellaju대구 요런 흰살생선맛있어요
주소 추천 0
 
 
호프만복근 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-07-06 (금) 12:32 9개월전
Makrele 고등어
Heringe 청어
Seelachs (원래 Köhler, 연어종류 아님) 북대서양대구
Barsch 농어
Scholle 가자미
Lachs 연어

애롱이님이 적으신
Wolfsbarsch 조기/농어
Kabeljau 대구

등등이 마트에서 잘 찾을 수 있는것들이예요.

삼치면.. .고등어(Makrele)면 되려나요?
주소 추천 0
 
 
나도향 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-07-08 (일) 20:29 9개월전
밀가루 바르고 튀기시려면
Seelachs에다 튀김용으로 손질하여 냉동한 것들이 있습니다.

알디, 리들, 네토, 페니...에서 살 수 있고
바로 튀길 수 있어서 아주 편리하므로 추천합니다.
주소 추천 0
 
 
허허 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-07-09 (월) 21:18 9개월전
베플로 선택된 게시물입니다.
가자미에 소금 후추 밑간해서 밀가루 입혀서 팬에서 바짝 구워 드시면 한국에서 먹던 그 맛이 납니다.
고등어에 역시 소금 팍팍 한 후 약간 절여진 상태에서 그릴에 궈 드시면 맛있는 고등어 구이가 되지요.
냉동생선 코너에 가셔서 흰살 생선 아무거나 사다가 약간 언 상태에서 얇게 포를 뜬 다음 소금 후추 간 하고 밀가루 계란 뭍혀서 전을 해서 먹어도 한국의 맛이 납니다.
그 외엔 다 서양식으로 조리해야 하더라구요. 꽁치나 삼치가 있으면 좋을텐데 좀 아쉽 ㅎㅎㅎ
주소 추천 1
 
 
호섭이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-09-16 (일) 21:56 6개월전
전 가끔씩 dorade 사다가 먹는데 꽤 괜찮더군요. 냉동으로도 나오고 가끔 냉장으로만 된 것도 나오는데 맛있더라구요.
주소 추천 0
Home  > 먹거리텃밭
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
2980 1일본식 코튼 치즈케이크 만들기 cheflee 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-19 212
2979 2[범준레시피] 족발! 독일에서 쉽게 해먹을 수… inMainz 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-18 235
2978 [범준레시피]가 드디어 유튜브를 시작했습니다.… inMainz 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-17 227
2977 슈니첼Schnitzel 만들기 팁!! 얀들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-17 74
2976 레베에서 쌩 통 코코넛을 사서 코코넛워터를 마… 얀들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-15 275
2975 깻잎키우기 - 작은 팁들... 2 얀들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-15 414
2974 연어구매 영이22 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-13 350
2973 정말 간단하고 쉬운 고르곤졸라 피자 만들어봅시… 얀들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-10 389
2972 프랑크푸르트 깻잎씨앗 구해요 ㅠㅠ 6 Lisaaa01 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-09 397
2971 수원 왕갈비 치킨버거 만들기 cheflee 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-09 252
2970 3요즘에 리들에 파는 아나나스!!! 꼭 드셔보세… 4 얀들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-06 1177
2969 베를린 깻잎 씨앗 나눔합니다. 3 형광펜 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-06 326
2968 1명이장아찌 담궈봤어요!! 10 얀들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-03 947
2967 독일에서 먹는 은행 구할 수 있을까요?? 2 망할비자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-03-28 598
2966 1봄이오고 있어요!! 독일의 명이나물인 곰파(B… 얀들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-03-28 666
2965 유럽의 도미 도라데(Dorade) 드셔보셨나요… 8 얀들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-03-25 1093
2964 베를린 깻잎 씨앗 구합니다. 1 곳곳 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-03-25 275
2963 2ALDI 알디에 다진마늘 파는거 아시고 계신가… 3 얀들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-03-23 1478
2962 전자렌지 없이 밥을 어떻게 데우시나요? 5 달팽 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-03-22 833
2961 소떡소떡 만들기 cheflee 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-03-21 378
약관 | 운영진 | 비번분실 | 주요게시판사용규칙 | 등업방법 | 입금통보규칙 및 계좌 | 관리자메일
독일 동포 미디어 베를린리포트 - 서로 나누고 돕는 유럽 동포 언라인 커뮤니티
모바일 버전으로 보기