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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

무 대신할 야채   

치킨무를 만들고싶은데 마트에 무가 있을때도 잇고 없을때도 있던데 최근에 통 못봤네요...혹 무를 대체할만한 다른 무언가가 있을까요??치킨무를 만들꺼에요!
 
 
정아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-04-13 (금) 00:15 10개월전 추천추천 1
Kohlrabi 가 비슷하죠 무랑

 
 
정아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-04-13 (금) 00:15 10개월전
베플로 선택된 게시물입니다.
Kohlrabi 가 비슷하죠 무랑
주소 추천 1
 
 
triumph 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-04-14 (토) 07:14 10개월전
양배추 샐러드로도 대용할수 있어요.
잘게썬 양배추를 용기에 담은후에  볼에 설탕 소금 후추 허브식초 기름 마지막으로 탄산수 한컵을 넣어  잘 섞어주세요.
잘섞인 소스를 양배추위에  뿌린다음 무거운 용기로( 저는 작은 뚜껑으로 덮은 다음 그릇에 물을 담아 눌러 놓아요) 눌러 놓으면 몇시간후면 간이 잘 들어가고 아삭아삭한  양배추 샐러드를 드실수 있어요.
양배추 한개 정도 해놓으면 냉장고에서 오래 보관도 가능 합니다.
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