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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

깻잎을 언제 심어야 할까요?   

전에 한번 심었었는데 새싹이 나더니 더이상 자라지 않더라구요 ㅠㅠ

그래서 기르지못했는데 이번에 다시 심어보려고 한국에서 씨앗을 가져왔는데 언제 심어야할지를 잘 모르겠네요. 

지금 심기에는 아직 너무 춥겠죠?

언제 심는게 좋을까요?

그리고 깻잎 잘 키우시는분 잘 키우는 팁좀 전해주세요^^

깻잎 잘 키워서 질리도록 먹어보고싶어요 ㅠㅠ 

쉬울줄 알았는데 생각보다 식물키우기가 넘 어렵네요. ㅠㅠ

 
 
똘똘이01 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-02-06 (화) 18:37 9개월전 추천추천 1
저는 3월 중순경에 구멍 뚫어져 있는 플라스틱 화분에  ansatzerde 넣고 깻잎씨앗  흩어뿌린 다음 그 위에 흙 살짝 덮어주고 이틀에 한번씩 분무기로 물주면서 1달 반 정도 키워서 포기나눠서 한포기씩 땅에다 심거나 큰 화분에 서너 포기씩 띄엄띄엄 심어서 길러 먹어요. 화분에 옮겨 심을때는 유니버살에데( universal erde)에다가 심습니다.
큰 화분에 5포기 정도만 길러도  넉넉하게 먹을 수 있었어요.
가을엔 자라는거 수시로 따서 간장에 담궈 장아찌로 담궈 오래 보관해서 두고 먹을건 냉동했다가 수시로 꺼내서 해동해서 먹구요

 
 
똘똘이01 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-02-06 (화) 18:37 9개월전
베플로 선택된 게시물입니다.
저는 3월 중순경에 구멍 뚫어져 있는 플라스틱 화분에  ansatzerde 넣고 깻잎씨앗  흩어뿌린 다음 그 위에 흙 살짝 덮어주고 이틀에 한번씩 분무기로 물주면서 1달 반 정도 키워서 포기나눠서 한포기씩 땅에다 심거나 큰 화분에 서너 포기씩 띄엄띄엄 심어서 길러 먹어요. 화분에 옮겨 심을때는 유니버살에데( universal erde)에다가 심습니다.
큰 화분에 5포기 정도만 길러도  넉넉하게 먹을 수 있었어요.
가을엔 자라는거 수시로 따서 간장에 담궈 장아찌로 담궈 오래 보관해서 두고 먹을건 냉동했다가 수시로 꺼내서 해동해서 먹구요
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베로나 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-02-08 (목) 15:18 9개월전
자세한 조언 감사드립니다. :-) 기억해두었다가 3월중순에 꼭 말씀하신 방법대로 심어봐야겠어요.
조금자랐을때 분갈이를 해줘야하는군요.. 전 너무 좁은 화분에 한꺼번에 심었어서 안자란거였나봐요 ㅠㅠ
이번엔 모종이 좀 자라면 말씀해주신 것 처럼 큰 화분에 공간 넓게 나누어서 분갈이를 해봐야겠어요.
너무너무 감사드립니다~~~~ 새해 복 많이 받으세용.
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티나 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-02-20 (화) 11:58 8개월전
깻잎의 싹 튀우기는 온도가 중요해요ㅡ너무 낮은 온도에서는 싹이 안 터요. 중부 유럽에서는 4월쯤 집안에서 그릇에 씨앗을 담고 물에 살짝 담근 정도로  3~5일 정도 두시면 싹 눈이 올라옵니다.  화분이나 정원에 직접 씨 뿌리려면 더 따뜻해야 하구요ㅡ일단 싹이 올라오면,  깻잎은 그냥 놔둬도 잘 자라는 어렵지 않은 식물입니다ㆍ누구나 대부분 성공할 수 있어요ㆍ행운이 있기를!
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베로나 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2018-02-27 (화) 10:20 8개월전
감사해요~~~~~ 몰랐네요~ 지난번엔 밖에서 씨를 뿌리고 마냥 기다렸어서 안자랐었나봐요 ㅠㅠ 이번엔 따뜻해지면 말씀해주신 것 참고해서 키워봐야겠어요. 올해는 깻잎 풍년이어서 먹어도 먹어도 처치곤란일 정도로 많이 많이 키워보고싶네요 ㅎㅎ 조언 감사합니다! :-)
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