낫토, 일본식 생청국장
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작성자 triumph쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 10건 조회 2,841회 작성일 17-04-12 17:53본문
우리 청국장 처럼 만들어 드실수도 있지만 끓이면서 좋은균은 죽기때문에 생으로 드시는걸 선호하고
렌틸콩 낫토는 샐러드나 오트밀에 넣어 드셔도 좋습니다.저 개인으로는 렌틸콩이 맛이 있지만 소야보넨 에는 여성홀몬제가 들어있어 여성분한테 좋다고 들었습니다.
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유시은님의 댓글
유시은쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일세상에!! 저는 균을 한국에서 공수해왔는데 어디서 사셨는지 링크 알려주신다면 정말 너무 감사드리겠습니다!
triumph님의 댓글
triumph쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
ㅎㅎㅎ 저도 한참 찾았어요.
위에 봉지에 써있어요.http://www.makrobiotik.com/Natto-Starter-11g
유시은님의 댓글의 댓글
유시은쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일너무 감사드려요 ㅠㅠㅠㅠ 낫또 정말 너무 좋아하는데 종균이 얼마 안남아서 이젠 못 먹겠구나 하고 있었거든요... 친절하게 주소도 써주시다니 감동입니다! 감사해요!
triumph님의 댓글
triumph쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
저도 기쁩니다, 아시겠지만 콩은 유기농으로 꼭 사시길 바래요, 비오라덴 이나 레폼하우스 가시면 소야보넨 이 있습니다.
렌틸콩은 그리 오래담가두지 안으셔도 됩니다, 저는 2시간 정도 담갔다가 15분에서 20분 정도 삶습니다.
박숨님의 댓글
박숨쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일헐 ㅠㅠ 너무감사한 정보 복받으실거에요
박숨님의 댓글
박숨쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일그런데 저 기계는 어디서 구할 수 있는 건가요?
triumph님의 댓글
triumph쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
인터넷 에서 구했어요. 우선은 요구트 만들기 위해 주문해서 사용하다가 낫또 만드는법 찾아서 테스트 해봤는데 한번은 실패했고 담부터는 성공해서 번갈아 가면서 사용하고 있어요.
아마존 이나 이베이 에서 찾아보세요.
triumph님의 댓글
triumph쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
참고로 랜틸콩은 Berglinsen ,
Belugalinsen, Grünelinsen 이 맛있는데 검은색이 건강엔 더 좋다고 하는데 사실인지는 모르겠네요.
taem님의 댓글
taem쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일종균 말고 시판되는 냉동 낫토를 섞어써도 될까요? 네이버에서는 시판 낫토를 쓰시는 분들도 계시던데 냉동낫토도 괜찮을지 모르겠어서요.
triumph님의 댓글
triumph쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일냉동했던 낫또를 물론 섞을수도 있겠지만 저느ㄴ 해본경험이 없어서요 단 얼지않은 상태에서 낫또를 사용해서 만들어 보았는데 잘되지 않던데요