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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

참나물일까요?   


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집근처에 한무더기 자랐는데, 참나물인 것 같기도 하고 아닌 것 같기도 해서 여쭤봅니다. 잎모양과 줄기(삼각형 형태라고 하는) 맞는 것 같은데 줄기 아랫부분 색깔이 발그스레하지 않은 것 같아서 아닌 것 같기도 해요. 의견 부탁드립니다.


 
 
독일멋쟁이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 2016-04-30 (토) 16:51 2년전
맞습니다. 가능하면 새싹부분이 부드럽고 먹기에 좋구요. 살짝 데쳐서 말리면 훌륭한 나물요리를 길게 드실수 있겠네요
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