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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

꽈리고추찜 질문이요

페이지 정보

작성자 호순이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 3건 조회 3,282회 작성일 14-04-13 01:11

본문

흰밥에 꽈리고추찜을 먹고싶은데 ㅜㅠ
아무리 마트를 찾아봐도 꽈리고추 비슷하게 생긴 품종은 없는것같더라구요...
혹시 독일내에서 고추찜해먹기 좋은 고추들은 어디서 살수있나요?
추천0

댓글목록

triumph님의 댓글

triumph쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

보통은 한국 식품에 가시면 있겠지만. 아직 철이 아니라 있는지 모르겠고 저는 터키마트에 가면 고추 가 있는데 좀 크거든요. 부드러운 건 꽈리 고추 같진 않지만 그걸 사다가 반으로 갈라 속을 발라내고 다시 반으로 자릅니다(너무 기니까요). 다음에 밀가루를 잘 묻혀서 살짝 찐 다음에 무쳐보세요. 그런데로 드실수 있을겁니다.
그리고 고추 속을 발라내는 이유는 매운 고추 는 무척 맵기때문이고 그런 다음에 물에 한번 잘 헹구시면 매운맛이 좀 빠질 겁니다.

갯벌님의 댓글

갯벌쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

금년에 처음으로 rewe에 가끔씩 꽈리고추가 나왔습니다
 터키가계것 처럼 큰것이 아닌 정말 꽈리고추 입니다
3주간 계속 나올때도 있고 지난주엔 없었습니다
가격도 비싸다는 생각은 들지 않았습니다
터키가계에는 아주 매운것,  중간 것 ,맵지 않는것, 있는데요
몇번 사먹다 보면 모양자체가 틀려서 알게 됩니다

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