2년 넘게 독일어 공부하셨다는 표현이 애매 하지만, 독일어 배우시고, 직장 생활 포함 2년을 가정하면, 독일어 실력이 한참 늘어야 하는 늘 수 있는 시기라고 생각합니다.
말씀하신 것 처럼, 다 안들려도 어느정도 이해한것 처럼 넘어가는 시기가 누구에게나 있는 것 같습니다.
하지만 직장에서의 이야기는 다른 것 같습니다. 제가 일하는 곳에서 종종 독일어 사용한지 몇년 안되는 외국인 동료들이 있는데,
다 알아들은 것 처럼 하지만, 일한 것을 보면 다 이해하지 못하고, 일을 처리해서 일이 제대로 되지 않은 것을 자주 경험했습니다. 
일을 지도하고 시키는 입장에서, 독일어를 다 이해를 못한거냐고 대놓고 묻지 않아요 (그러는 사람도 있지만).
하지만 일이 구멍이 나는 것을 여러번 경험하면, 언어 문제인것을 알고 그려려니 하게 됩니다. 중요한 일을 안시키는 등, 신뢰를 안주는 거죠.
어떤 직장인지 모르겠지만, 일에서 만큼은 만약 제대로 못알아들었거나, 언어적 이유들, 업무가 어려워서 그렇든, 불확실하다면, 내가 해야 할 일이, 혹은 내가 알아들은게 이게 맞냐 하고 물어보시는 것을 추천합니다. (좀 지혜롭게 돌려서, 커뮤니케이션 확인차원에서 되묻을 수도 있어요.)

직장에 다니신다니 몇자 적습니다. 못알아 듣는거 그럴수 있다고 동료든 상사든 생각합니다. 근데 한번더 안물어 봐서 업무에 지장이 생기는 일이 반복되면 문제가 됩니다.  언어의 문제가 있을수 있다는 것을 알고 고용했지만 물어보지 않아 실수가 쌓이는 것은 업무태도의 문제라고 이해 하는것 같습니다. 상사에게 따로 한번더 물어보든 친한 동료에게 한번 더 물어 보든 확실하게 짚고 넘어가는게 훨씬 낫습니다. 약점이라고 보지 않고 자기 업무를 성심껏 한다고 인정해 줍니다. 그리고 어느 순간 덜 물어 봐도 되는 순간도 옵니다. 힘내시고요. 응원합니다