Virus는 사전을 찾아보시면 Gen.형태에 추가로 s가 붙지 않습니다. 하지만 Haus는 des Hauses 가 됩니다. 이유는 모르겠지만 익숙해지는 수밖에 없죠..  저는 핸폰에서 leo 사전 앱을 쓰는데, 영-독 이지만 동사변형, 단어 변형 등을 찾기 쉬워서 애용합니다.
도시명, 사람이름 등에는 Gen.를 잘 쓰지 않는것으로 아는데... 이건 정확하지 않네요.
Das Haus des Peter(s?) 가 아니라 das Peters Haus 또는 das Haus von Peter 등으로요...
언급하신 das Zentrum des Berlin 은 그냥 das Berlin Zentrum 같이 쓸테구요.
근데 나라명에는 많이 쓰는것으로 알고있습니다. Das Land des Deutschlands 처럼요.

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Genetiv 형태는 단어마다 다릅니다. 그래서 말씀하신대로 사전을 보셔야 하는 것이 맞습니다.
Duden에서 Virus를 찾으시고 Grammatik 항목을 보시면 "Genitiv: des Virus"라고 쓰는 것을 알 수 있습니다.
참조: https://www.duden.de/rechtschreibung/Virus

무관사(Nullartikel)라는 것이 있습니다. 사람 이름 등의 고유명사, 국가명, 도시명, 대륙명 등에 해당하는 것으로, 이 경우 관사를 쓰지 않기 때문에 Genetiv가 있어야 할 자리에는 명사만 변형시킵니다. 예: Das Haus Peters, das Zentrum Berlins ...
참조: https://mein-deutschbuch.de/nullartikel.html

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좋은 정보 감사합니다!  올려주신 사이트 Duden이 단어 하나하나 정보에 대해 진짜 잘 나와 있네요!
Nullartikel에 대해서도 덕분에 이번 기회에 다시 한 번 생각해보게 되었어요. 계속 관사 변화만 신경썼더니, 관사 없는 단어도 있을 수 있다는 걸 거의 까먹었네요. ^^;;

알려주셔서 감사합니다! Virus라는 단어 자체가 좀 특별한 케이스였네요. ^^ GEN 변형 규칙 밖의 예외단어들도 있는 줄 몰랐어요. 또 하나 배웠습니다.

남성/중성 명사마다 2격에 –s, 혹은 –es 붙입니다.
규칙은 있지만 예외들이 너무 많아서 의미 별로 없습니다.
그래서 DUDEN 추천합니다.

하지만 소유표현은 대부분 다음과 같습니다:

일반 명사
예: 남자의 집
1. das Haus des Mannes (2격)
2. das Has von dem Mann (von+3격)
---
사람 이름
예: Peter의 집
1. das Haus von Peter (von+3격)
2. Peters Haus (소유 „s“ 앞에, 관사 없이)
(das Haus Peters, das Haus des Peter라고는 잘 안합니다. 예외: das Haus Gottes: 교회)
---
이름이 „s“으로 끝날 경우
예: Andreas
1. das Haus von Andreas (von+3격)
(2. Andreas´ Haus) (가능하지만 선호 하지 않습니다)
---
도시/나라
예: Berlin의 중심
1. das Zentrum von Berlin (von+3격)
2. Berlins Zentrum (소유 „s“ 앞에, 관사 없이)
3. das Zentrum Berlins (소유 „s“ 뒤에, 관사 없이)

예:독일의 국경
1. die Grenze von Deutschland (von+3격)
2. Deutschlands Grenze (소유 „s“ 앞에, 관사 업이)
3. die Grenze Deutschlands (소유 „s“ 뒤에, 관사 업이)

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우와.. 깔끔한 정리 감사 드려요. 체계적으로 딱딱 정리해주시니까 이해가 너무 쉽게 잘 되네요! 고맙습니다!