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생선을 손질하다

페이지 정보

작성자 Radixnova쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 3건 조회 1,622회 작성일 17-10-31 22:41

본문

안녕하세요.

Fischmarket 에서 생선을 살 때, 머리 지느러미제거 내장제거등 생선손질을 해달라고 할때,

어떻게 말해야 할까요?

압토브.. 뭐 그런 발음으로 하는것 같던데요. 비슷한 단어를 찾아보니 없는것 같아서 질문드려요.
추천0

댓글목록

호프만복근님의 댓글

호프만복근쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저도 그런 발음으론 들어본적이 없지만, 제가 잘 모를 가능성도 많아요.

보통은 내장제거를 ausnehmen이라고 하는데,
물어볼때도
Wird der Fisch noch ausgenommen? 정도로 하면 머리, 비늘 등 손질은 다 포함하는것 같아요.

그 외에 참고로
entschuppen 비늘 제거
Flossen einkürzen 지느러미 자르기
köpfen 머리자르기
säubern (보통 내장 제거 후) 세척
filetieren 살점 자르기
정도의 용어가 있는것 같습니다.

  • 추천 1
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